Velkommen til vores side om Jersey/blåhvid ungkvæg
Hos Landevejsgaard-gårdbutik tilbyder vi et udvalg af ungkvægkød fra vores krydsnings-kvæg. Man kan i vores frysere finde forskellige udskæringer lige fra fars, wienerschnitzel, osso buco, mørbrad, tykstegsbøffer, t-bone steak, gl. dags oksesteg, filetstege, cuvette og culottestege m.m. Vores højeste prioritet er at sikre kvalitetsprodukter til vores kunder, og vi er stolte af at kunne tilbyde vores velsmagende kød til din madlavning.
Det er muligt at tilmelde sig en sms-liste, hvor vi skriver, når der kommer nyt kød hjem fra vores slagter. Vi får nyt kød hjem ca. hver 2. måned. Holdbarheden på frossent vakuumpakket kød er 1 år.
Som noget nyt, kan man nu købe forskellige kødkasser, hvor man altid vil få 10% rabat på kasserne. Se de forskellige kasser længere nede på siden.
Opstart med jersey
Vi startede ud med at have 12-16 jerseykalve pr. år, men har de sidste tre år haft 4 køer, der er krydset med 2/3 del jersey og 1/3 blåhvid, som alle har fået nogle fine kalve her i sommeren. Hvert år i april bliver kalve og køer sat på vores enge, hvor de kan boltre sig lige indtil sent efterår. Herefter kommer de hjem i dybstrøelsesstald.
Kvalitet og bæredygtighed
Vi sætter en ære i at opdrætte vores kødkvæg med fokus på bæredygtighed og omsorg. Vores dyr lever et godt liv på vores gård, og det afspejler sig i den høje kvalitet af kødet, vi kan tilbyde.
Opskrifter kommer senere
Vi arbejder på at lave opskrifter og tips til at tilberede lækre retter med Jerseykød.
Kødkasser
Kødkasser 1
Kassen med de mindre portioner 15 kg (4 kasser)
Flanksteak/Flapmeat (kg. Pris 177 kr.) ca. 1 kg
Roastbeef (kg. Pris 185 kr.) ca. 1 kg
Wiener Schnitzler (kg. Pris 205 kr.) ca. 1,2 kg
Osso Buco (kg. Pris 100 kr.) ca. 0,8 kg
Fars (kg. Pris 110 kr.) ca. 6,5 kg
Gl. Dags oksesteg (kg. Pris 140 kr.) ca. 1,7 kg
Suppeben til fon (kg. Pris 70 kr.) ca. 4 kg
Tilbudspris på en kasse inkl. 10% rabat ca. 1.729 kr.
Kødkasse 2
Kassen med de varme retter til køligere dage (4)
Gullasch (kg. Pris 165 kr.) ca. 1 kg
Bankekød (kg. Pris 165 kr.) ca. 1 kg
Stroganoff (kg. Pris 165 kr.) ca. 1 kg
Osso Buco (kg. Pris 100 kr.) ca. 0,8 kg
Gl. Dags oksesteg (kg. Pris 140 kr.) ca. 1,7 kg
Fars (kg. Pris 110 kr.) ca. 7 kg
Suppeben (kg. Pris 70 kr.) ca. 4 kg
Tilbudspris på en kasse inkl. 10% rabat ca. 1.677 kr.
Kødkasser 3
Nak og æd-kassen 17 kg.
Nyretap (kg. Pris 130 kr.) ca. 0,5 kg
Tunge (kg. Pris 65 kr.) ca. 1,5 kg
Hale (kg. Pris 95 kr.) ca. 1 kg
Kæber kg. Pris 120 kr.) ca. 1,5 kg
Hjerte (kg. Pris 65 kr.) ca. 1 kg
Lever (kg. Pris 65 kr.) ca. 1,5 kg
Fars (kg. Pris 110 kr.) ca. 6 kg
Suppeben ca. 4 kg
Tilbudspris på en kasse inkl. 10% rabat ca. 1.370 kr.
Kødkasser 4
Landmandens favorit 16 kg (4 kasser)
Fars til hakkebøf (kg. Pris 110 kr.) ca. 4 kg
Stroganoff (kg. Pris 165 kr.) ca. 1 kg
Roastbeef (kg. Pris 185 kr.) ca. 1 kg
Spidsbryst langtidsstegt (kg. Pris 140 kr.) ca. 2 kg
Gl. Dags oksesteg (kg. Pris 140 kr.) ca. 2 kg
Osso Buco (kg. Pris 100 kr.) ca. 2 kg
Suppeben til fon (kg. Pris 70 kr.) ca. 4 kg
Tilbudspris på en kasse inkl. 10% rabat ca. 1.650 kr.
Kødkassen 5
Skal der være fest er stegekassen bedst 15 kg (2)
Tyndsteg (kg. Pris. 310 kr.) ca. 2 kg
Mørbrad (kg. Pris 285 kr.) ca. 1 kg
Culotte (kg. Pris 265 kr.) ca. 2 kg
Cuvette (kg. Pris 265 kr.) ca. 2 kg
Tyksteg (kg. Pris 250 kr.) ca. 2 kg
Fars (kg. Pris 110 kr.) ca. 3 kg
Suppeben til fon ((kg. Pris 70 kr.) ca. 4 kg
Tilbudspris på en kasse inkl. 10% rabat ca. 2.767 kr.
Kødkasser 6
Luksus-pakken til grillen 17 kg (3)
Rib Eye (kg. Pris 265 kr.) ca. 1,5 kg
T-bone steaks (kg. Pris 270 kr.) ca. 2 kg
Fars (kg.pris 110 kr.) ca. 4 kg
Spareribs (kg. Pris 95 kr.) ca. 2,5 kg
Grill steaks (kg. Pris 215 kr.) ca. 1,2 kg
Entre cote bøffer (kg. Pris 265 kr.) ca. 1,8 kg
Suppeben til fon ((kg. Pris 70 kr.) ca. 4 kg
Tilbudspris på en kasse inkl. 10% rabat ca. 2.367 kr.
Kontakt os
Har du spørgsmål om vores krydsningskvæg eller ønsker at afgive en bestilling? Kontakt os gerne på 42967017 eller mail info@landevejsgaard.dk
